Klasse
13D Andre røykøl (basistype 4F California common/Steam beer)
Ekstra ingredienser
Brygget
Dec. 31, 2015
Flasket
Jan. 19, 2016
Alkoholstyrke
4.8%
Farve (EBC)
14.6
OG/FG
1.051 / 1.014
Bitterhet (IBU)
33.0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25.0l
Mengde ferdig øl
23.0l
Gjærbare ingredienser

5,4 kg Maris Otter
0,35 kg Crystal 45L
0,5 kg Whiskey Malt

Humle og krydder

13 gram Magnum 60 min
20 gram Vic Secret 15 min
30 gram Northern Brewer 1 min
20 gram Vic Secret 1 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

75 min på 66 grader
10 min på 76 grader

Gjærtype

Wyeast 2112

Gjærmengde

268 billioner celler

Informasjon om gjæring

14 til 16 grader.
Coldcrash 2 grader i 2 døgn.

Kommentarer


[BBcode]