What EBC percent kg
Pilsner Malt 3 61.9% 6
Hvete Malt 3 20.6% 2
Havre flak 4 10.3% 1
Demerara Sukker 0 3.3% 0.32
Hvitt sukker 0 3.9% 0.38
What % alpha gram EBU Minutter
Styrian Golding 6.20% 30 13.4 90
Liberty 4.80% 20 2.3 10
Saaz 3.50% 26 2.2 10
What Gram Minutter
Orange Peel 8.7 10
Coriander 7.25 10
Vanntilsetning per Gahr tabell, Belgisk Pale Ale
Gjærnæring
Defoam
55 grd i 25 min
62 grd i 30 min
72 grd i 10 min
78 grd i 5 min
M29
2 pk per 17 liter
25 grd i tre dager
Tilsatte sukkerlake av Demera/hvitt sukker etter stormgjæringen var over (etter tre dager)
Deretter 29 grd i 14 dager
6 gram karboneringssukker per liter
OG justert for sukkerlake: 1.065