2kg Pilsner
2 kg Munich
0,75 kg Special W
0,5 kg Vienna
0,1 kg Pale Chocolate
35 gram Saaz 90 min
25 gram Spalt Select 90 min
30 gram Mittelfruh 15 min
30 gram Mittelfruh 0 min
25 min på 52 grader
60 min på 66 grader
10 min på 76,7 grader
M03
ca 240 bill celler
Pitch på 17 grader
4 dager 18 grader
Resta frem til flasking 19 grader