Klasse
10B Lys sterk belgisk ale
Brygget
15. november 2015
Flasket
19. desember 2015
Alkoholstyrke
8,6%
Farve (EBC)
12,2
OG/FG
1,080 / 1015
Bitterhet (IBU)
40,0 ()
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
45,0l
Mengde ferdig øl
41,5l
Gjærbare ingredienser

Pilsner malt
Wheat malt
Spraymalt Lys
Dememera Sukker
Candi Sukker Hvitt
D-45 Candi Syrup

Humle og krydder

Saaz
East Kent Goldings
Hallertauer Mittelfrueh

Andre ingredienser

Servomuces gjærnæring
Brewbrite klarning

Meskeinformasjon

Stegmesk fra 51 til 76 grader

Gjærtype

Topphøstet WLP500

Gjærmengde

Uvisst pga topphøst

Informasjon om gjæring

Gjæringstemperatur: 19 grader i 2 dager, ila 24 timer løft til 23grader og la stå 7 dager til.

Kommentarer


[BBcode]