Klasse
1B Internasjonal lager
Brygget
12. oktober 2015
Flasket
11. november 2015
Alkoholstyrke
5,6%
Farve (EBC)
12
OG/FG
1050 / 1007
Bitterhet (IBU)
29,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsmalt 4300g
Vienna 300g
Flaket malt 200g
Red X 800g

Humle og krydder

Bavaria mandarina 18g 45min
Bavaria mandarina 15g 15min
Bavaria mandarina 18g 5min

Andre ingredienser

Vannjustert med CaSO4 og CaCl2

Meskeinformasjon

Mashin 51 C, 53 C for 20 min, 63 C for 70 min, 77 C Mash out for 10 min.,Boil for 90 min

Gjærtype

WLP802 Czech Budejov

Gjærmengde

ihht Mr. Malty

Informasjon om gjæring

9 C 2 dager
11 C 17 dager
18 C 4 dager

Kommentarer


[BBcode]