Oppskrift for Mopedjul
Karl Jørgen Kristiansen
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 11A Belgisk dubbel/Bruin)
- Ekstra ingredienser
- Se kommentarer
- Brygget
- 15. juni 2017
- Flasket
- 26. august 2017
- Alkoholstyrke
- 9,7%
- Farve (EBC)
- 44
- OG/FG
- 17,800 / 8,400
- Bitterhet (IBU)
- 34,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 42,0l
- Mengde ferdig øl
- 36,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner,Viking. 6300
Pale Ale,Castle 3200
Maris Otter,TF 1600
Flaket havre 800
D90 Kandis 900
D180 Kandis 900
- Humle og krydder
200g Granskudd i mesk
100g Magnum 45 min på 80 C vørter
200g Pors i gjæringskaret
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
1trinn 67C. 1time. Utmesk 70 C 1/2time.
- Gjærtype
Belgisk ale
- Gjærmengde
Starter
- Informasjon om gjæring
Gjæring på 20 C. Kandis etter 2 døgn. Eikelagret/sekundærgjæret fra 2 uker.
- Kommentarer
[BBcode]