3,50 kg Smoked Malt (17,7 EBC) 58,8 %
1,00 kg Pale Malt, Maris Otter (5,0 EBC) 16,8 %
0,80 kg Munich Malt (17,7 EBC) 13,4 %
0,55 kg Caramel/Crystal Malt - 30L (59,1 EBC) 9,2 %
0,10 kg Chocolate Malt (689,5 EBC) 1,7 %
28,00 g Northern Brewer [10,50 %] - 60,0 min
20,00 g Northern Brewer [10,50 %] - 20,0 min
0,50 Items Whirlfloc Tablet -Boil - 15,0 min
20,00 g Goldings, East Kent [5,00 %] - 0,0 min
500,00 g Einebær grener (Mash 60,0 mins)
66 °C – 90 min
wlp300
2 rør 3 liter starte
Gjæret ved 20-22 grader i 14 dager.
Karbonert med norsk honning.