Klasse
13B Krydret øl (basistype 4E Amerikansk pale ale)
Ekstra ingredienser
Chipotle og appelsinskall
Brygget
10. januar 2018
Flasket
24. januar 2018
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
23
OG/FG
1,058 / 1,006
Bitterhet (IBU)
47,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

4.5 kg Pale malt 6 EBC
0.5 kg Crystal malt 150 EBC
0.25 kg Biscuit malt 60 EBC
0.25 kg Munich malt 18 EBC
0.25 kg Hvetemalt 4 EBC

Humle og krydder

28g Chinok 12.6% 60 min
19g Cascade 7% 10 min
10g Cascade 7% 1 min
10g appelsinskall (tørket) 10 min
15g Chipotle 10 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

21 liter vann på 65 grader i 75 min.
Skylle med 10 liter vann som holder 80 grader

Gjærtype

Safale us-05

Gjærmengde

1 pk

Informasjon om gjæring

14 dager på 21 grader

Kommentarer


[BBcode]