Maris Otter Pale Malt 15500 g
Chocolate Malt 360 g
Peated Malt 300 g
Magnum 14% alpha 50 g 90 minutes
Liberty 4.3% alpha 30 g 10 minutes
kalk: 2 g
klorid(flytende): 6,75 g
epsomsalt: 2 g
65 grader i 90 min
WLP 099
622 milliarder
40 dager på 20 grader
1 år på 10 grader
En stor del kokt inn til sirup, tilsatt under gjæringsforløpet.