Oppskrift for Ottopilsner
Kåre Kristiansen
- Klasse
- 1E Münchener helles
- Brygget
- 12. februar 2014
- Flasket
- 16. mars 2014
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 10
- OG/FG
- 1,044 / 1,009
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 28,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt 3 EBC 5117 g
Munich Malt 15 EBC 924 g
Melanoidin Malt 40 EBC 119 g
- Humle og krydder
Hersbrucker 4.5% alpha 50 g 90 minutes (FWH)
Hersbrucker 4.5% alpha 20 g 15 minutes
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
1 time på 66 grader. no sparge
- Gjærtype
Saflager W-34/70
- Gjærmengde
3 pakker
- Informasjon om gjæring
3 uker på 10 grader
- Kommentarer
[BBcode]