Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 5A Engelsk brown ale
Brygget: 3. september 2017
Flasket: 8. oktober 2017
Alkoholstyrke: 5,8%
Farve (EBC): 49
OG/FG: 1064 / 1022
Bitterhet (IBU): 32,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 42,0l
Mengde ferdig øl: 40,0l

Gjærbare ingredienser: Pale malt
Chocolate malt
Caramel malt
Brown malt
Humle og krydder: Challenger
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Single infusion, fly sparge.
Mesketemp 67 grader.
Gjærtype: Nottingham Danstar
Gjærmengde: 3 pk
Informasjon om gjæring: 20 grader
Kommentarer: Brygget som vår juleøl. Vi lager nye varianter av samme oppskrift år for år.