Oppskrift for Pils
Fredrik A. Martinsen
- Klasse
- 1C Tsjekkisk pilsner
- Brygget
- None
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 5,9%
- Farve (EBC)
- 8
- OG/FG
- 58 / 13
- Bitterhet (IBU)
- 44,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt 3 EBC 6000 g
Cara-hell 25 EBC 300 g
Vienna 7 EBC 200 g
- Humle og krydder
Hallertauer 2.8% 40 g 60 minutes
Tettnanger 3.8% 50 g 60 minutes
Hallertauer 2.8% 50 g 10 minutes
Tettnanger 3.8% 50 g 10 minutes
- Andre ingredienser
5g CaCl
2.5g CaCO3
6 g klar urt 10 min end of boil
- Meskeinformasjon
66 C 90 min
78 C 15 min
- Gjærtype
WLP802
- Gjærmengde
12 l starter.To rør
- Informasjon om gjæring
10 dager - 13 C
7 dager - 22 C
- Kommentarer
[BBcode]