Oppskrift for Höst Mörke
Willy Kårevik
- Klasse
- 13B Krydret øl (basistype 9C Foreign extra stout)
- Ekstra ingredienser
- Habanero
- Brygget
- 22. desember 2015
- Flasket
- 7. januar 2016
- Alkoholstyrke
- 7,1%
- Farve (EBC)
- 86,4
- OG/FG
- 1070 / 1016
- Bitterhet (IBU)
- 37,6 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 22,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt (2row) uk
Chocolate Malt
Caramel/Crystal Malt - 10L
Black Barley (Stout)
Oats, Flaked
Billington`s Molasses
DME Light
- Humle og krydder
Horizon
Legacy
Amarillo
Habanero
- Andre ingredienser
Protafloc
WLN 1000
Defoamer
- Meskeinformasjon
66c 60 min
78c 15-20 min (skylling)
- Gjærtype
Wyeast 1469
- Gjærmengde
2 pakker
- Informasjon om gjæring
18-22c 13 dager
17c 3 dager
Stc 1000+ Gjæringsskap
- Kommentarer
Utstyr som ble bruk, er speidel 20L.
[BBcode]