Klasse
9C Foreign extra stout
Brygget
31. oktober 2015
Flasket
15. november 2015
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
80
OG/FG
1070 / 1018
Bitterhet (IBU)
60,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

5,0 kg pale
1,0 kg rugmalt
0,3 kg roasted barley
0,25 kg crystal
0,25 kg caramunich I
0,25 kg münchnermalt
0,2 kg sjokolademalt

Humle og krydder

30 g H. Magnum 60 min
15 g Centennial 15 min
15 g Cascade 15 min
15 g Centennial 2 min
15 g Columbus 2 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min mesk @ 67C

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1 pk rehydrert

Informasjon om gjæring

18C i to uker

Kommentarer


[BBcode]