Munich 1: 8200 gr.
Pilsner: 3900 gr.
Crystal: 1500 gr.
Caramunich 3: 950 gr.
Carared: 900 gr.
Caramunich 2: 350 gr.
Lys chokolade: 350 gr.
60 gr. Saaz 3.7% pellets 60 min.
60 gr. Saaz 3,7% pellets 20 min.
60 gr. Saaz 3,7% pellets 5 min.
1 tabl. protafloc 10 min.
1 ts. gjærnæring 10 min.
67 C. 70 min.
78 C. 15 min.
Wyeast 2308 Munich L
1 liter slurry
31 dager 9 C.