Oppskrift for Belgisk Quad
Mikael Slettedal
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 8. september 2012
- Flasket
- 20. september 2012
- Alkoholstyrke
- 9,3%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1090 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
82% Belgisk Pils
11% Munich
4% Special B
3% Tysk Hvete
0,1Kg Mørk Kandis
500 g sukker kokt til sirup og tilsatt etter stormgjæring
- Humle og krydder
47g Styrian Golding 6.5% 60 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66,7 i 60 min.
75.6 i 10 min.
- Gjærtype
WLP 540
- Gjærmengde
5 rør
- Informasjon om gjæring
14 dager på 21-22 grader
- Kommentarer
[BBcode]