Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 2D Münchener dunkel
Brygget: 28. juli 2017
Flasket: 10. august 2017
Alkoholstyrke: 4,5%
Farve (EBC): 42
OG/FG: 1,054 / 1,020
Bitterhet (IBU): 19,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 24,5l
Mengde ferdig øl: 24,0l

Gjærbare ingredienser: 6,2kg Munich malt
1,2kg Pilsner malt
0,15kg carafa 2
Humle og krydder: 35g Hallertauer 4%
20g Hallertauer 4%
Andre ingredienser: 1 tablett whirlfloc
1/2 teskje gjærnæring
Meskeinformasjon: 68grader i 60min
Gjærtype: W34/70
Gjærmengde: 3pk
Informasjon om gjæring: 10C til gjæringen har nådd halveis FG.
17C til gjæring er ferdig.
Coldcrash
Kommentarer