Klasse
6D Sort IPA
Brygget
30. september 2014
Flasket
15. oktober 2014
Alkoholstyrke
6,0%
Farve (EBC)
61
OG/FG
1059 / 1014
Bitterhet (IBU)
18,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
145,0l
Mengde ferdig øl
120,0l
Gjærbare ingredienser

Pale Malt (2Row) UK 5,9 EBC
Carafa III 1040 EBC
Crystal malt -80L 150 EBC
Chocolate Malt 380 EBC

Humle og krydder

Chinook 13 %
Amarillo Gold 8,5 %
Cascade 5,5 %
Citra 12 %

+ tørrhumling
Cascade
Chinool
Citra

Andre ingredienser

Protafloc, 5 min end boiling

Meskeinformasjon

68.9 gr.C 40 min
75,6 gr.C 10 min

Gjærtype

Safale AmericanUS-05

Gjærmengde

8 pk'er a 11,5 gr

Informasjon om gjæring

O2 tilsetning start gjøring
14 dager gjæring på 19 gr. C
ettergjøring flaske
+ 2gr. rørsukker

Kommentarer


[BBcode]