Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
14. desember 2015
Flasket
31. desember 2015
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
17
OG/FG
1,048 / 1,012
Bitterhet (IBU)
44,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

5 kg Maris Otter
0,8 kg Munich 1
0,4 kg Caramunich 1

Humle og krydder

14 gram Cascade 60 min
9 gram Simcoe 60 min
18 gram Citra 15 min
20 gram Simcoe 15 min
20 gram Citra 2 min
22 gram Simcoe 2 min
25 gram Citra 9 dager
25 gram Chinook 9 dager
19 gram Citra 5 dager
24 gram Chinook 5 dager
20 gram Simcoe 5 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

75 min på 66 grader
10 min på 76 grader

Gjærtype

Wlp 001 / Safale 05

Gjærmengde

230 billioner celler

Informasjon om gjæring

18-21 grader stigende
Coldcrash 2 døgn på 2 grader.

Kommentarer


[BBcode]