8,0 kg Pilsnermalt
0,45 kg Caramunich 90 ebc
0,20 kg Biscuit
0,14kg Aromatic malt
0,11kg Special B
0,09kg Chocolate malt
450 gram D-180.
30 gram Northern Brewer 90 min
30 gram Hallertauer 30 min
30 gram styrian goldings 30 mi
0,5 tsk Gjærnæring
0,5 tab Protaflock
Dobbeltmesk
60 min på hver runde.
65 grader.
wlp 530
322 milliarder
2 dager på 19 grader
4 dager på 21 grader
hevet temp til 24 ila 1 døgn
Resterende tid på 24 grader
Dårlig utnyttelse av maltet .
mest sannsynlig pga av ovalt maltrør som førte til for hurtig gjennomstrømmning.