Oppskrift for Potemkins hær
Martin Eckhoff Andresen
- Klasse
- 9D Baltisk porter
- Brygget
- 4. desember 2013
- Flasket
- 20. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 75
- OG/FG
- 1,078 / 1,017
- Bitterhet (IBU)
- 37,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner malt 3 EBC 11 000g
Munich malt 20 EBC 4 500g
Chocolate malt 800 EBC 750g
Pale chocolate malt 400 EBC 250g
Roasted barley 1300 EBC 150g
Amber malt 100 EBC 1000g
Brown malt 180 EBC 500g
Dark Crystal malt 300 EBC 350g
- Humle og krydder
Hallertauer Mittelfrüh 5% alpha 90 min 110g
Saaz 2,8% alpha 100g 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
63 grader, 60 minutter
- Gjærtype
WLP800
- Gjærmengde
repitchet mye gjær
- Informasjon om gjæring
10 grader i 30 dager
20 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]