Oppskrift for Brunporter
Lars-Erik Owe
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- 26. februar 2013
- Flasket
- 17. mars 2013
- Alkoholstyrke
- 4,9%
- Farve (EBC)
- 72
- OG/FG
- 1052 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 10,0l
- Mengde ferdig øl
- 9,0l
- Gjærbare ingredienser
2000 g Thomas Facett Maris Otter
250 g TF brunmalt
250 g TF lys krystallmalt
100 g TF sjokolademalt
- Humle og krydder
20 g Fuggles pellets 5,0 % 60 min
10 g Fuggles pellets 5,0 % 10 min
- Andre ingredienser
1/5 ts Supermoss
1/2 ts gjærnæring
1 ts CaCO3
1/2 ts KCl
- Meskeinformasjon
60 min ved 68 C
5 min ved 75 C
- Gjærtype
Whitelabs WLP013 London Ale
- Gjærmengde
1 pakke
- Informasjon om gjæring
14 dager ved 20 C
7 dager ved 4 C
- Kommentarer
[BBcode]