Klasse
8B Sweet stout
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
5,64%
Farve (EBC)
98,5
OG/FG
1,053 / 1,010
Bitterhet (IBU)
25,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
22,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

4 kg pils
500 gr hvete
1 kg sjokolademalt
250 gr roasted barley
250 gr cara biscuit
500 gr havregryn

Humle og krydder

25 gr galena

Andre ingredienser

1000 gr kokosmasse

Meskeinformasjon

60 min 65 grader
10 min 70 grader

Tilsatt 500 gram laktose under kok, ved 30 minutter

Gjærtype

us-05

Gjærmengde

11 gr

Informasjon om gjæring

14 dager romtemp ca 22 grader

Kommentarer


[BBcode]