Oppskrift for Skjemmeløgd
Tor Sverre Helland
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 10. november 2014
- Flasket
- 24. november 2014
- Alkoholstyrke
- 10,0%
- Farve (EBC)
- 50
- OG/FG
- 1086 / 1005
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 20,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsener malt
Cara munich malt
Vienna malt
Biscuit malt
Sjokolade malt
Demrara sukker
- Humle og krydder
Hersbrucker
Fuggle
Karamell
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
90 minutter 68 grader
15 minutter 75 grader
- Gjærtype
Wlp 500 trappist
- Gjærmengde
2 rør - gjærstarter
- Informasjon om gjæring
14 dager 20 grader
90 dager Modning/ ettergjæring på flaske 12 grader
- Kommentarer
Brygget I Svea kjellerbryggeri
[BBcode]