Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
10. november 2014
Flasket
24. november 2014
Alkoholstyrke
10,0%
Farve (EBC)
50
OG/FG
1086 / 1005
Bitterhet (IBU)
25,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsener malt
Cara munich malt
Vienna malt
Biscuit malt
Sjokolade malt
Demrara sukker

Humle og krydder

Hersbrucker
Fuggle
Karamell

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

90 minutter 68 grader
15 minutter 75 grader

Gjærtype

Wlp 500 trappist

Gjærmengde

2 rør - gjærstarter

Informasjon om gjæring

14 dager 20 grader
90 dager Modning/ ettergjæring på flaske 12 grader

Kommentarer

Brygget I Svea kjellerbryggeri


[BBcode]