Pilsner Malt 3 EBC 3700 g
Cara Crystal 120 EBC 500 g
Cara Pils 37 EBC 150 g
Sauer Malt 3 EBC 75 g
Honey 40 EBC 462 g
Cane Sugar (light) 20 EBC 140 g
(karboneringssukker)
Columbus 16.0 % 5 gr. 60 min
Skall og saft av 5 sitroner
1,25 kr. fersk ingefær.
Humleposer på sitroner og ingefær, siste 10 min av kok.
66 degrees 60 min 78 degrees 15 min kok
1,5 time
Safale US-05
25 gr.
17 grader, litt høyere på slutten.