Oppskrift for Black Cat Gahrley Wine
Kim Odland
- Klasse
- 9B Amerikansk barley wine
- Brygget
- 15. november 2015
- Flasket
- 15. februar 2016
- Alkoholstyrke
- 12,2%
- Farve (EBC)
- 80
- OG/FG
- 1,102 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 85,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,0l
- Mengde ferdig øl
- 17,5l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter Pale Malt
Caramalt 30EBC
Caramunich III
Pale chocolate malt
Special-B
Mørkt Muscavadosukker
Rosinpuré
- Humle og krydder
Columbus
Centennial
- Andre ingredienser
Whirfloc
Gjærnæring
Servomyces
- Meskeinformasjon
90min @ 64C
10min @ 77C
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
250ml slurry
- Informasjon om gjæring
18C-20C - 48 timer
20C - 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]