24 kg pils malt
2 kg Carapils
Bitter humle: 100 gram Nothern Brewer
Aroma humle: 175 gram Saaz 15 min før flame out. 175 gram ved flame out.
Gjær næring
Flokkureringsmiddel
60 min ved 68 grader
WLP 830
Mye (10. generasjon)
Gjæret ved 9.5 grader til 2/3 av FG nådd. Deretter rampet opp til 18 grader før rolig nedramping før ColdCrash.