Oppskrift for Rabalder pilsner
Bernt Sandsmark
- Klasse
- 1F Norsk pilsner butikk-klasse
- Brygget
- 1. desember 2014
- Flasket
- 30. desember 2014
- Alkoholstyrke
- 4,0%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1048 / 1011
- Bitterhet (IBU)
- 26,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
4kg belgisk pilsnermalt
300g munich II
100g syrnet malt
- Humle og krydder
15g magnum 60 min
40g saaz 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
66,6`c i 66 min, mash out 76`c i 6 min
- Gjærtype
wyeast 2065
- Gjærmengde
2 liter starter
- Informasjon om gjæring
startet på 8, 10`c i 8 dager, 3 dager på 13`c, cold crash i løpet av 3 dager til 2`c
- Kommentarer
[BBcode]