Oppskrift for Underbakken Vienna
Kent Mikael Rosseland
- Klasse
- 2B Wiener
- Brygget
- 31. august 2017
- Flasket
- 16. september 2017
- Alkoholstyrke
- 5,6%
- Farve (EBC)
- 22
- OG/FG
- 1051 / 1013
- Bitterhet (IBU)
- 27,0 ()
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
4.000 kg German - Vienna (75.47%)
1.000 kg Pilsner (18.87%)
0.250 kg German - Dark Munich (4.72%)
0.050 kg German - Carafa II (0.94%)
- Humle og krydder
40.0 g Saaz Pellet (3.5% Alpha) @ 90 Minutes (First Wort) (1.9 g/L)
40.0 g Saaz Pellet (3.5% Alpha) @ 15 Minutes (Boil) (1.9 g/L)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Single step Infusion at 66°C for 60 Minutes.
- Gjærtype
WLP830 German Lager
- Gjærmengde
Nok
- Informasjon om gjæring
Fermented at 9°C with WLP830 - German Lager
- Kommentarer
[BBcode]