Oppskrift for Heilo Single Hop Motueka Pale Ale
Arvid Grøtting
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 12. januar 2014
- Flasket
- 26. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 17
- OG/FG
- 1043 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 33,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
4000 g Maris Otter Pale Malt
250 g Cara Pils
250 g Wheat Malt
250 g Crystal 120
250 g Amber Malt
- Humle og krydder
50 g Motueka 6.7% first wort hop, kokt 60'
25 g Motueka 6.7% @flame-out
25 g Motueka 6.7% tørrhumlet
- Andre ingredienser
1 ts gips i bryggevannet
- Meskeinformasjon
90' på 68°-63°C.
- Gjærtype
Safale US-05
- Gjærmengde
2 pk = 22 g
- Informasjon om gjæring
Pitchet ved 15°C, ca 19°C romtemperatur. Kom seg opp til 20°C og holdt seg der.
- Kommentarer
[BBcode]