Oppskrift for 1944
Marius H. Steen
- Klasse
- 2D Münchener dunkel (basistype 2D Münchener dunkel)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 11. januar 2014
- Flasket
- 31. januar 2014
- Alkoholstyrke
- 5,0%
- Farve (EBC)
- 40
- OG/FG
- 1,054 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 19,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
5,2kg Munich Malt
0,7kg Pils malt
0,15kg Oak Smoked Wheat malt
0,14kg Carafa 3 special
- Humle og krydder
38gr Hallertauer Mittelfrueh 4,8% 60 min
15gr Hallertauer Mittelfrueh 4,8% 15 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
1t ved 67 grader
- Gjærtype
WLP833
- Gjærmengde
Mengde pr. mr. malty
- Informasjon om gjæring
to uker ved 10 grader
fire dager diacetylrest ved 22 grader
- Kommentarer
naturlig karbonert til volco2: 2.2
[BBcode]