Oppskrift for Anchor's away!
Glenn Roger Lie
- Klasse
- 4F California common/Steam beer
- Brygget
- 21. januar 2014
- Flasket
- 9. februar 2014
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 13,7
- OG/FG
- 1,053 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 48,6 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,5l
- Gjærbare ingredienser
83.3% Pale Ale Malt
11.5% Munich 1
5.2% Melanoiden
- Humle og krydder
26 g Northern Brewer @ 60 min
43 g Northern Brewer @ 15 min
36 g Northern Brewer @ 1 min
- Andre ingredienser
1 tablett whirlfloc
1 teskje 5.2 pH stabilizer
- Meskeinformasjon
66 grader i 75 min
- Gjærtype
WLP810
- Gjærmengde
1xWLP810(1.1L start)
- Informasjon om gjæring
17 grader C i 14 dager
- Kommentarer
Oppskriften er basert på Jamil Zainasheff sin "Uncommonly Common" fra "Brewing Classic Styles"
[BBcode]