5700g Maris otter pale malt 5.9 ebc
5700g Wheat malt 3,1ebc
400g crystal 78.8ebc
200g caramunich 90ebc
350g sukker til karbonering
36 gram Hallertau 5,9% 60 min
54 gram Saaz 3.7% 28 min
36 gram Saaz 3.7% 15
innmesking 52 grader
varmes opp til 67 grader 1 time
10 min 75 grader
skyllet 10 liter med 78 graders vann
Safbrew WB-06
22
Gjæret 14 dgr 19 grader
Flaskegjæret 14 dgr 19 grader