Klasse
6D Sort IPA
Brygget
25. januar 2016
Flasket
10. februar 2016
Alkoholstyrke
6,7%
Farve (EBC)
48
OG/FG
1,062 / 1,011
Bitterhet (IBU)
104,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,5l
Gjærbare ingredienser

2,4 kg Maris Otter
2,8 kg Vienna
1,3 kg Pilsner
0,55 kg Hvete
0,15 kg Carafa 2
0,10 kg Carafa 3
0,20 kg Crystal 34L

Humle og krydder

25 gram Citra 60 min.
20 gram Galaxy 60 min.
20 gram Centennial 15 min.
20 gram Mosaic 15 min.
100 gram Citra 5 min.
50 gram Mosaic 5 min.
30 gram Centennial 0 min.
50 gram Chinook 5 dager
50 gram Citra 5 dager

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

60 min på 66,5 grader
10 min på 76 grader

Gjærtype

WLP 001

Gjærmengde

230 billioner celler

Informasjon om gjæring

Gjæra fra 18 til 21 grader over 14 dager
2 døgn med coldcrash 2 grader.

Kommentarer


[BBcode]