Oppskrift for Lagerboi Lager
Aleksander Baustad
- Klasse
- 1E Münchener helles
- Brygget
- 24. januar 2018
- Flasket
- 7. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1,046 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 55,0l
- Mengde ferdig øl
- 50,0l
- Gjærbare ingredienser
9,75kg Bestmalz Pilsner
400g Bestmalz Caramel Hell
- Humle og krydder
110g Smaragd 5,0%aa - 60 min
27g Smaragd 5,0%aa - 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
64C - 90 min
78C - 10 min
- Gjærtype
Safale W34/70
- Gjærmengde
Ca 900 mill. celler
- Informasjon om gjæring
Tasty's Fast Lagering Method
- Kommentarer
Ølet er ferdig fermentert ila. 5 dager.
Gjær ble dumpet på dag 5, ølet fikk stå i 9 dager på 3C inntil det ble fatet.
[BBcode]