Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
17. februar 2016
Flasket
2. mars 2016
Alkoholstyrke
7,0%
Farve (EBC)
16
OG/FG
1,063 / 1,009
Bitterhet (IBU)
70,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
32,0l
Mengde ferdig øl
29,0l
Gjærbare ingredienser

90% Pale
5% Dark Munich
2% Crystal 120L
3% CaraMunich II
7.8 kg

Humle og krydder

Mosaic, Citra, 270g totalt

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

25l @66C, 90 minutter
10l sparge @78C

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

14 dager @22C
Karbonert med 6g sukker @22C

Kommentarer

Haarfagre Haandbryggeri ligger 3 minutter fra Hafrsfjord og Sverd i Fjell, som ble reist som minne om slaget i Hafrsfjord i 872, da Harald Hårfagre samlet Norge til ett rike.

Med to humler måtte jo ølet få navnet fra Njord, som er far til tvillingene Frøy og Frøya.


[BBcode]