Oppskrift for Reed My Mind
Sigurd Øien

Klasse
5B Amerikansk brown ale
Brygget
30. oktober 2013
Flasket
11. november 2013
Alkoholstyrke
5,9%
Farve (EBC)
39
OG/FG
1,055 / 1,010
Bitterhet (IBU)
79,0 (B)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
50,0l
Mengde ferdig øl
45,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter Pale Malt 5 EBC 12750g
Cara Munich 100 EBC 500g
Chocolate Malt 800 EBC 375g
Crystal Malt 135 EB 750g

Humle og krydder

Simcoe 12,0 % alpha 33 g 60 minutes
Motueka 7,0 % alpha 33 g 60 minutes
Palisade 7,2 % alpha 33 g 60 minutes
Simcoe 12,0 % alpha 33 g 10 minutes
Motueka 7,0 % alpha 33 g 10 minutes
Palisade 7,2 % alpha 33 g 10 minutes
Simcoe 12,0 % alpha 33 g 5 minutes
Motueka 7,0 % alpha 33 g 5 minutes
Palisade 7,2 % alpha 33 g 5 minutes
Simcoe 12,0 % alpha 33 g 1 minutes
Motueka 7,0 % alpha 33 g 1 minutes
Palisade 7,2 % alpha 33 g 1 minutes
Palisade 7,2 % alpha 100 g dry

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 grader 1 time

Gjærtype

WLP001

Gjærmengde

5 L starter, 2 rør

Informasjon om gjæring

20 grader 5 dager
22 dager 10 dager

Kommentarer

[BBcode]