9.50 kg Weyermann Ekstra Pale Pilsner Malt (2.5 Grain 1 44.2 %
9.50 kg Weyermann Pale Ale Malt (7.5 EBC) Grain 2 44.2 %
1.00 kg Weyermann CaraHell (30.0 EBC) Grain 3 4.7 %
1.00 kg Weyermann Munich Malt Type 1 (18.0 EBC) Grain 4 4.7 %
0.50 kg Oats, Flaked (2.0 EBC) Grain 5 2.3 %
120g amarillo 15 min
120g falconers flight 15 min
240g amarillo 2 min
240g falconers flight 2 min
150g amarillo dryhop dag 5
150g falconers flight dryhop dag 5
2.5 tabletter whirlflock 15 min
yeast nutrient 15 min
140 liter i HLT
42g Cas04 (Kalsiumsulfat)
25liter til i HLT
7.5g Cas04 (Kalsiumsulfat)
65 liter til mesk
6.5g CaC03(Kalsiumkarbonat)
Mash 64.0 C 60 min
Mash Out 76.0 C 10 min
wlp001
Steppa starter
4 dager på 17
1 dag 18
7 dager på 19
2 dager cold crash