5,78 kg Munich Malt 20L
1,81 kg Maris Otter
0,55 kg Cara-Pils
0,05 kg Special W
41,33 gr Bramling Cross (6%AA) @ 60 min
11,81 gr Fuggles (4,5%AA) @ 25 min
Irish Moss @ 10 min
66,7C i 60 min
75,6C i 10 min
WLP028
2 rør starter
3 uker @ 18C
Steinbier, kokt med indisk granitt som eneste varmekilde.
20 steiner (Knyttnevestørrelse) ble varmet opp i utendørs ildsted . Disse ble tilsatt en etter en i løpet av 60 minutter, for å holde rullende kok.