Klasse
6B Amerikansk IPA (basistype 6B Amerikansk IPA)
Ekstra ingredienser
Brygget
30. januar 2015
Flasket
8. mars 2015
Alkoholstyrke
5,25%
Farve (EBC)
37
OG/FG
1,056 / 1,016
Bitterhet (IBU)
80,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
23,0l
Gjærbare ingredienser

4 kg Pale Ale Malt
2 kg Rug Malt
1 kg Cara Red

Humle og krydder

15g Citra 60min
20g Mosaic 45min
15g Citra 30min
20g Citra 10min
20g Mosaic 5min
50g Appelsinskall 5min
25g Korianderfrø 5min
20g Mosaic 2min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesket 80min på 68 grader. Skyldte 3 ganger med vann på 80 grader

Gjærtype

WLP001 California

Gjærmengde

Flytende, fra rør

Informasjon om gjæring

I stue på ca. 20-22 grader

Kommentarer


[BBcode]