Oppskrift for RugIPA
Andreas Pettersen
- Klasse
- 6B Amerikansk IPA (basistype 6B Amerikansk IPA)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 30. januar 2015
- Flasket
- 8. mars 2015
- Alkoholstyrke
- 5,25%
- Farve (EBC)
- 37
- OG/FG
- 1,056 / 1,016
- Bitterhet (IBU)
- 80,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 27,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
4 kg Pale Ale Malt
2 kg Rug Malt
1 kg Cara Red
- Humle og krydder
15g Citra 60min
20g Mosaic 45min
15g Citra 30min
20g Citra 10min
20g Mosaic 5min
50g Appelsinskall 5min
25g Korianderfrø 5min
20g Mosaic 2min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket 80min på 68 grader. Skyldte 3 ganger med vann på 80 grader
- Gjærtype
WLP001 California
- Gjærmengde
Flytende, fra rør
- Informasjon om gjæring
I stue på ca. 20-22 grader
- Kommentarer
[BBcode]