Klasse
5C Engelsk dark mild
Brygget
18. juli 2015
Flasket
15. august 2015
Alkoholstyrke
3,2%
Farve (EBC)
35
OG/FG
1,037 / 1,012
Bitterhet (IBU)
17,0 (R)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

1816g Lys spraymalt
200g Pale Chocolate
200g Crystal 103 Lovibond
300g Crystal 45 Lovibond

Humle og krydder

60 min 10g EKG
60 min 15g Fuggles

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Mesket malten i pose på 68 grader i ca 30 min før jeg hevet tempen til 77 i 10 min og fjernet posen. Satte så til spraymalt o kokte.

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

En pakke

Informasjon om gjæring

2 uker på ca 19/20 Grader

Kommentarer


[BBcode]