Klasse
9E Imperial stout
Brygget
10. januar 2015
Flasket
24. januar 2015
Alkoholstyrke
7,9%
Farve (EBC)
86
OG/FG
1079 / 1019
Bitterhet (IBU)
72,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
45,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

Pale 9800g
Chocolate 1200 - 400g
Crystal 135 - 800g
Roasted 1100 - 600g
Cara Rye 100 - 400 g
Dry Light Extract 1500 g
Honningsirup 150g

Humle og krydder

Chinook 100g 60 min
Chinook 50g 15 min
Cascade 50 g 10 min
Cascade 50g 5 min

Andre ingredienser

250g Regia bakekakao
Supermoss
Yeast nutrition

Meskeinformasjon

63C i 67 minutter
78C i 10 minutter

Gjærtype

wlp007

Gjærmengde

2 rør i starter

Informasjon om gjæring

14 dager på 19-20 dager

Kommentarer

Leveres personlig hvis det er i Oslo. Fant ikke hvor det skulle leveres.


[BBcode]