4,50 kg Maris Otter Pale Malt (Warminster)
0,40 kg Caraamber (Weyermann)
0,40 kg Caramunich 2 (Weyermann)
0,30 kg Amber Malt (Warminster)
21 g Palisade (8,0 % AA) - 60 min
40 g Cascade (7,5 % AA) - 15 min
20 g Palisade (8,0 % AA) - 15 min
19 g Amarillo (8,5 % AA) - 0 min
19 g Cascade (7,5 % AA) - Tørrhumle (7 dager)
11 g Palisade (8,0 % AA) - Tørrhumle (7 dager)
68°C i 70 minutter
75°C utmesk (5 min)
Safale US-05
2 pakker
Gjæres på 20 grader i 2 uker
Vannjustering
3,7 gram Gypsum
3,3 gram NaCl