Oppskrift for Mannen i pipa
Christian Myhrvold
- Klasse
- 13D Andre røykøl
- Brygget
- None
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 50
- OG/FG
- 60 / 18
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter malt
Amber malt
smoked malt
Munich malt
Sjokolademalt
Muscavadosukker
- Humle og krydder
Bobek
Challenger
- Andre ingredienser
Gjærnæring
Irish moss
Kanel
Kardemomme
- Meskeinformasjon
70min @ 68 grader
utmesk:
15min @ 78 grader
- Gjærtype
Nottingham
- Gjærmengde
34g
- Informasjon om gjæring
14 dager @ 18 grader
- Kommentarer
[BBcode]