Oppskrift for Mannen i pipa
Christian Myhrvold

Klasse
13D Andre røykøl
Brygget
None
Flasket
None
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
50
OG/FG
60 / 18
Bitterhet (IBU)
25,0 ()
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter malt
Amber malt
smoked malt
Munich malt
Sjokolademalt
Muscavadosukker

Humle og krydder

Bobek
Challenger

Andre ingredienser

Gjærnæring
Irish moss
Kanel
Kardemomme

Meskeinformasjon

70min @ 68 grader

utmesk:
15min @ 78 grader

Gjærtype

Nottingham

Gjærmengde

34g

Informasjon om gjæring

14 dager @ 18 grader

Kommentarer

[BBcode]