4,90 kg Maris Otter Pale Malt (Warminster)
0,30 kg Flaket hvete
0,20 kg Cara Clair (Castle Malting)
0,10 kg sukker (vanlig bordsukker)
43 g Chinook (12,4 % AA) - 60 min
50 g Centennial (9,8 % AA) - 10 min
30 g Citra (12,3 % AA) - 10 min
50 g Centennial (9,8 % AA) - 0 min
30 g Citra (12,3 % AA) - 0 min
102 g Simcoe (13,1 % AA) - tørrhumle (7 dager)
39 g Citra (12,3 % AA) - tørrhumle (7 dager)
67 C i 75 minutter
74 C utmesk (10 min)
Safale US-05
2 pakker
Gjæres på 20 grader i 2 uker
0-minutters-humle:
Hop stand (55 C i 40 minutter)