Oppskrift for Saison
Øyvind Tveit
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 14. mai 2015
- Flasket
- 28. mai 2015
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1,057 / 1,006
- Bitterhet (IBU)
- 32,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 50,0l
- Mengde ferdig øl
- 47,0l
- Gjærbare ingredienser
9kg pils
1kg vienna
1kg hvete
0.6kg
- Humle og krydder
30g perle 60min
50g sorachi 15min
50g kohatu 15 min
50g sorachi 0min
50g kohatu 0 min
- Andre ingredienser
protaflock 15 min
1ts gjærnæring
- Meskeinformasjon
55c Innmesk
64c i 60 min
78c i 10 min
- Gjærtype
French saison
- Gjærmengde
1200 mill celler
- Informasjon om gjæring
Pitch på 20c
Startet gjæring på 19c
Økte til 22c på dag 5
Coldcrash over 2 dager
- Kommentarer
[BBcode]