Oppskrift for Tåka`s Advent
Jon Sandvik
- Klasse
- 13F Klassisk norsk juleøl (basistype 13F Klassisk norsk juleøl)
- Ekstra ingredienser
- Brygget
- 14. mai 2015
- Flasket
- 14. juni 2501
- Alkoholstyrke
- 5,8%
- Farve (EBC)
- 58
- OG/FG
- 1068 / 1024
- Bitterhet (IBU)
- 19,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 65,0l
- Mengde ferdig øl
- 45,0l
- Gjærbare ingredienser
Munich 2: 7000 gr.
Pilsner: 4000 gr.
Crystal: 1300 gr.
Caramunich 2: 1000 gr.
Carared: 1000 gr.
Melanoidin: 1000 gr.
Lys sjokolade: 700 gr.
- Humle og krydder
70 gr. Saaz 3,7% pellets 60 min.
70 gr. Saaz 3,7% pellets 20 min.
70 gr. Saaz 3,7% pellets 5 min.
- Andre ingredienser
Irish moss: 20 gr. 15 min.
gjærnæring: 1 ts. 15 min.
- Meskeinformasjon
67 C. 80 min.
78 C. 15 min.
- Gjærtype
Wyeast 2308 Munich
- Gjærmengde
1 liter slurry
- Informasjon om gjæring
30 dager 10 C.
- Kommentarer
Koketid vørter: 90 min.
[BBcode]