Oppskrift for Nightbird's Saison
Kenneth Nygård
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 3. november 2013
- Flasket
- None
- Alkoholstyrke
- 6,7%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1056 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
3,80 kg Pilsner Malt
1,00 kg Wheat Malt
0,10 kg Cara-Pils
- Humle og krydder
12,5 g Centennial (9,0 % AA) - 60 min
40 g Saaz (3,5 % AA) - 15 min
40 g Saaz (3,5 % AA) - 5 min
20 g Saaz (3,5 % AA) - 0 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65°C i 75 minutter
75°C utmesk (10 min)
- Gjærtype
White Labs Saison 1
- Gjærmengde
1 rør 1,5l starter
- Informasjon om gjæring
22 grader i 4 uker
- Kommentarer
[BBcode]