Oppskrift for Augustiner
Bjørn Vistvik
- Klasse
- 2C Märzen
- Brygget
- 28. november 2015
- Flasket
- 8. mars 2016
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 11
- OG/FG
- 1054 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 21,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,0l
- Mengde ferdig øl
- 38,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale Malt 10110g
Munich Malt 560g
Cara-pils 560g
Melanoiden 140g
- Humle og krydder
Hersbrucker Hallertau 100 g på 60 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
68 grader i 90 minutt
- Gjærtype
2308 Munich lager
- Gjærmengde
900 mrd celler
- Informasjon om gjæring
18 dager på 11 grader
3 dager på 17 grader
3 dager på 4 dager
- Kommentarer
[BBcode]