Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 13A Frukt/grønnsaksøl (basistype 6B Amerikansk IPA)
Ekstra ingredienser: Mango puree
Brygget: 5. februar 2017
Flasket: 18. februar 2017
Alkoholstyrke: 6,0%
Farve (EBC): 15
OG/FG: 1060 / 1014
Bitterhet (IBU): 58,0 (O)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 22,0l
Mengde ferdig øl: 19,0l

Gjærbare ingredienser: Mangopuree
Humle og krydder: Columbus Tomahawk, Amarillo & Citra.
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: 67 grader i 60 min, 75 grader 5 min.
Gjærtype: WLP051
Gjærmengde: 2PK
Informasjon om gjæring: 21 grader i 13 dager
Kommentarer: Satt 1 l gjærstarter, gjær sto på magnetrører i ca. 48t, dekantert og tilsatt 0,5l starter på bryggedag.